VolVitaal.nl is een informatieve weblog voor gezondheidsbevordering door eenvoudige, eeuwenlang goed functionerende voedingswijze en leefstijl.
"All real food works. It's what we do to the food nowadays, that doesn't." ~Prof. Robert Lustig.
VolVitaal staat voor volwaardig, vitaalstofrijk en schaadstofvrij.
VolVitaal maakt de connectie tussen voeding, leefwijze, gebeurtenissen, omgeving, omstandigheden, gezondheid en ziekte: de mens, niet opgedeeld in stukjes, maar als geheel in het geheel. Om beter te begrijpen, te behandelen en terug te gaan naar de basis.
Met dankbaarheid voor -, vertrouwen in -, en de juiste omgang met de Schepping, mogen we weerbaar zijn tegen 80% van de huidige gezondheidsbedreigingen en ziekteverwekkers, en tegen de ongewone ontwikkelingen in de moderne voedings- en leefgewoonten.
Mijn naam is Inge Walker - Iedema, Leefstijlcoach Gesundheitsberaterin GGB in opleiding, en verloskundige niet praktiserend. Wees welkom voor een opbouwende gedachtewisseling.
Ben jij ook niet zo dol op gekookte spinazie? Probeer het eens rauw! Als salade heeft het een hele zachte, fijne smaak, en je kan volop variëren met de ingrediënten!
Spinazie zit boordevol vitale stoffen. De spinazie en je lichaam zijn je dankbaar voor dit cadeautje.
Biologische ingrediënten voor 2-3 personen:
200 gram verse, rauwe spinazie
1 - 2 verse tomaten of 4 stukjes zongedroogde tomaten zonder toegevoegde suikers
verse of gedroogde kruiden, bijvoorbeeld basilicum, oregano, maggikruid, tijm, bonenkruid, salie
2 handjes ongebrande pijnboompitten
eventueel een beetje gerapte parmezaanse kaas of een paar blokjes feta
Bereiding:
Was de spinazie en laat goed uitlekken.
Rasp eventueel de parmezaanse kaas.
Meng de olie, azijn, honing, mosterd, zout en gesneden kruiden tot een dressing.
Voeg de pijnboompitjes toe.
Snijd de tomaat in stukjes en voeg toe.
Snijd de spinazie eventueel in reepjes als het wat grote bladeren zijn.
Alles vermengen en garneren met bijvoorbeeld een klein beetje parmezaanse kaas of feta, kiemen (op de foto heb ik linzen gebruikt) en eetbare bloemen.
Gezondheidstips:
Wanneer je last hebt van onder andere reumatische aandoeningen, allergieën, infectiegevoeligheid, verstopping van haarvaatjes en longproblemen, doe je er goed aan om dierlijke eiwitten te schrappen uit je dagelijkse menu. Deze aandoeningen zijn sterk gerelateerd aan de jarenlange overdaad aan dierlijke eiwitten die we vandaag de dag gebruiken, en aan het gebruik van geraffineerde producten. Deze aandoeningen zullen verbeteren als producten met een hoog gehalte aan dierlijke eiwitten volledig vermeden worden, en wanneer daarnaast de dagelijkse voeding bestaat uit volwaardige, vitaalstofrijke levensmiddelen.
Voor hen die geen last hebben van bovenstaande symptomen: beperk over de gehele dag de dierlijke eiwitten tot een minimum, om te voorkomen dat je bovenstaande klachten gaat ontwikkelen.
Producten waar een hoog gehalte aan dierlijk eiwit in zit zijn: melk, yoghurt, kwark, kaas, vlees, worst, vis en eieren.
Levensmiddelen met een aanzienlijk lager gehalte aan dierlijk eiwit (en met een belangrijk natuurlijk-vet-gehalte) zijn: roomboter, slagroom, crème fraiche en schmand.
Plantaardige eiwitbronnen zijn: granen, noten, zaden, peulvruchten, paddenstoelen, bladgroenten, wortelgroenten, koolsoorten, avocado's, fruit. Deze levensmiddelen zijn als eiwitbron hoogwaardig en meer dan toereikend. Onverhit, gezien bij verhitting de structuur van eiwitten verandert.
Meer gezondheidsinformatie vind je op mijn pagina Basis VolVitaal.
Kijk voor lekkere, gegarandeerd gezonde recepten op mijn pagina Recepten.
Heb je vragen, tips of feedback? Voel je vrij om contact met me op te nemen, of een reactie achter te laten.
Het maken van het 'deeg' is super eenvoudig in een Thermomix of andere keukenmachine, of gewoon met de hand raspen en mengen.
Dan alleen nog het uitbakken van de rösti's, en klaar!
Biologische ingrediënten:
1000 gram aardappelen, goed geschrobd, met schil, in stukken
1 teentje knoflook naar smaak
1 eetlepel vers geperste citroensap
1 theelepel zout
ca. 1/4 TL zwarte peper
40 gram havervlokken, het liefst vers gevlokt of grof gemalen in een sterke keukenmachine of koffiemolen, voor het behoud van de vitale stoffen.
1 ei (of creme fraiche, zie 'Gezondheidstips')
olie of roomboter om in te bakken
Bereiding:
Aardappelen, evt. de knoflook, citroensap, zout, peper, havervlokken en ei of creme fraiche klein hakselen en mengen (Thermomix 12 seconde, stand 5).
Olie of boter in een koekenpan verwarmen.
2 Volle eetlepels aardappelmengsel in de pan leggen en een beetje plat drukken (ongeveer 10 cm ø)
De rösti's aan beide zijden, zonder deksel, goudbruin en knapperig bakken.
De rösti's op keukenpapier laten afdruppelen en warm serveren.
Lekker met bijvoorbeeld zelfgemaakte, suikervrije appelmoes. Dit kan een gekookte moes zijn, maar je kan ook van verse appels een rauwkostcompote maken. Waarom lees je bij de 'Gezondheidstips' hieronder.
☝Alle ingrediënten in de mixer☝
Gezondheidstips:
Vervang het ei door een eetlepel creme fraiche bij reumatische aandoeningen, allergieën, infectiegevoeligheid, vaatproblemen en longproblemen. Deze aandoeningen zullen uitsluitend verbeteren als producten met een hoog gehalte aan dierlijke eiwitten, alle geraffineerde suikers, siropen, concentraten, en alle geraffineerde graanproducten volledig vermeden worden. Deze aandoeningen zijn mede een gevolg van een jarenlange, veel te hoge inname van dierlijk eiwit.
Roomboter, ongezoete slagroom en creme fraiche zijn de melkproducten met het minste percentage dierlijk eiwit, en worden daarom, bij een goed volwaardig vitaalstofrijk voedingspatroon, uitstekend verdragen. Roomboter is zelfs een belangrijk levensmiddel waar onmisbare vitale stoffen inzitten voor de vertering en opname van vetoplosbare vitaminen.
Gekookt fruit, maar ook gedroogd fruit en sappen, zijn producten waar het gehalte van de -van nature voorkomende- fruitsuikers, verhoogd is door verdamping van vocht (bij gekookt en gedroogd fruit) of persen, centrifugeren en/of zeven van fruit (bij sappen). Mensen die klachten hebben van het maag-darmstelsel, zijn erbij gebaat om gekookt, gedroogd en geperst fruit volledig te laten staan. Dit omdat het verhoogde suikergehalte de klachten verergeren, en er ook geen genezing kan plaatsvinden.
☝De snelle en makkelijke variant van Rösti☝
Heb je vragen, tips of feedback? Voel je vrij om contact met me op te nemen, of een reactie achter te laten.
Als het echt eens heel snel moet gaan, dan is deze komkommer tomaat salade onze favoriet, zodat we onze dagelijkse portie rauwkost toch niet hoeven missen.
Niet alle salades eet ons 4-jarig dochtertje even enthousiast mee, maar bij deze begint ze al te watertanden bij het voorbereiden ervan.
Biologische ingrediënten:
4 Eetlepels olijfolie, koud geperst / extra vierge
2 Eetlepels balsamico azijn
1 Theelepel kruidenzout
2 Theelepels gedroogde dille en/of verse dille
Eventueel nog meer verse gehakte tuinkruiden
1 Komkommer
2 - 4 Tomaten (naar smaak)
Eventueel 1 wortel. Levensmiddelen die boven de aarde groeien en levensmiddelen die onder de aarde groeien, voegen ieder hun eigen waarde toe aan gerechten. Een combinatie hiervan te eten, levert het lichaam meer variatie aan vitale stoffen.
Verse tuinkruiden: Ik ben liever lui dan moe 😄 Waarom moeilijk doen als het ook snel kan?!
Bereiding:
Dressing maken van de olie, balsamico, kruidenzout, dille en eventueel de andere verse gehakte kruiden.
Komkommer in flinterdunne plakjes schaven.
Tomaat in blokjes snijden.
Eventueel de wortel in flinterdunne plakjes erbij schaven.
Alles vermengen en lekker van genieten!
Meer lekkere, gegarandeerd gezonde recepten vind je op mijn pagina Recepten.
Zin in een zoet, snel, gezond en lekker tussendoortje of toetje met dit zomerse weer?!
Met de nadruk op lekker?!
Ik had daar vandaag heel veel zin in, en dook effe in de koelkast.
Dit kwam eruit:
Aardbeien met een roomvariant die nog lekkerder smaakt dan
gecondenseerde, zoete room uit een blikje.
Ingrediënten:
aardbeien
klein scheutje slagroom
1-2 theelepels rauwe, ruwe honing, naar smaak
Bereiding:
Klop de slagroom met de honing kort op totdat het dik vloeibaar is. Het heeft nu de consistentie en de smaak van gecondenseerde, zoete room.
Verdeel dit over de gewassen en gesneden aarbeien.
Enjoy!
Hoe kan deze zoete room gezond zijn?
Zowel de room (natuurlijke vetten) als de honing zijn volwaardige, vitaalstofrijke levensmiddelen die nog het dichtst bij de originele vorm zitten. Ruwe, rauwe honing sowieso. Room is meestal wel gepasteuriseerd. Ongepasteuriseerde, verse room zou natuurlijk nog beter zijn voor het behoud van alle vitale stoffen.
Originele, onbespoten, verse, niet of minimaal bewerkte en genetisch ongemanipuleerde levensmiddelen van gezonde bodem zijn <indien uiteraard met mate en met uitsluitend origineel, gevarieerd voedsel gegeten> nooit schadelijk.
Eeuwenlang genot van deze levensmiddelen, zonder dat men daar ziek, allergisch of dik van werd, is daarvoor het ultieme bewijs.
Heb je vragen, tips of feedback? Voel je vrij om contact met me op te nemen, of een reactie achter te laten.
Er wordt wel eens gezegd: "Voor elke kwaal groeit in onze schepping een kruid."
En ik denk dat dat ook echt wel eens zo kan zijn. Ik denk dat het leven echt zo mooi in elkaar zit, dat overal aan gedacht is.
Zo zijn alle weiden, bossen, bergen en heuvels onze apotheken.
Back to basic
Onze overgrootmoeders waren goed op de hoogte van de werking van de kruiden. Voor hen was het omgaan met geneeskrachtige kruiden een alledaags gebeuren. Herinneren we ons nog het weegbree-papje wat grootmoeder vroeger op een brandwond legde? Of de kamillethee die ze aan zieke huisgenoten serveerde? De saliethee bij melkstuwing, en de venkelthee bij darmkrampjes?
Jaren geleden kocht ik 4 leuke boekjes:
Oma's gezondheidstips; Honderden adviezen voor de bestrijding van ziekten en kwalen.
Oma weet raad; Honderden adviezen en recepten, nuttige tips en huismiddeltjes.
Oma's receptenboek; Honderden oude recepten en praktische tips.
Oma's spelletjes; Spelletjes zoals wij ze vroeger speelden.
Raakt waardevolle kennis verloren?
Heel eerlijk: ik heb al die jaren bijna niets met die boekjes gedaan. Ze stonden in de kast, maar daar bleef het bij.
En zo gaat het vaak. De eeuwenoude, waardevolle, breed verspreide kennis van vroeger, komt de laatste jaren in relatief zeer korte tijd, in versneld tempo in de vergetelheid.
Of mogen wij ons de behulpzame kruiden weer herinneren?
"Zelfwerkzaamheid, eigen kennis en ervaring hebben wij nagenoeg geheel opgegeven, verloren en overgelaten aan de industrie van synthetische producten. Pas nadat veel producten van onder andere de chemisch-farmaceutische industrie, na -soms tientallen- jaren ernstige bijwerkingen bleken voort te brengen, herinnerden wij ons de relatief onschadelijke, maar behulpzame kruiden weer." Zo is te lezen in het boek 'Gezonder leven met geneeskrachtige kruiden' van apotheker Peter Theiss en zijn vrouw Barbara.
Gelukkig is deze kennis nog niet geheel verloren gegaan. Wij jongere generatie mogen opnieuw leren om kruiden, en andere onderdelen uit het gedetailleerde leven op aarde, op de beoogde manier in te zetten, en erop te vertrouwen.
Back to basic. Terug naar de verwondering. Terug naar het vertrouwen in de volmaakte, oude scheppingswijsheid, boven het vertrouwen in de onvolmaakte, nieuwe technologie, industrie en roofbouw.
De wirwar van het kruidenrijk ontwart zich
Voor mij was het hele kruidenrijk lange tijd een grote wirwar. Ik zag door de bomen het bos niet. Maar het is zo verrijkend om er langzaam maar zeker mee bezig te gaan, dingen te leren, en vooral ook getuige te mogen worden van de wonderlijke werking ervan. Want in situaties waarin je de kruiden nodig hebt en ze doelgericht gaat inzetten, leer je de kruiden het beste kennen. Er gaat langzamerhand, letterlijk en figuurlijk, een wereld voor me open.
Ik neem jullie in de komende tijd graag mee op mijn ontdekkingsreis door het kruidenlandschap!
Hoe meer ik ontdek, hoe enthousiaster ik word!
Wat is het een voorrecht om te leven in een tuin waarin kruiden en eetbare bloemen al tientallen jaren uitbundig groeien en bloeien. Ze worden gekoesterd en verzorgd door mijn schoonmoeder die er de tweede helft van haar leven haar project van heeft gemaakt.
En ik heb intussen twee doosjes in ons keukenkastje staan met een toenemend aantal gedroogde kruiden. Wanneer ik bijvoorbeeld een verkoudheid vermoed bij een van ons, zet ik een grote pot thee van de desbetreffende kruiden, nemen we de aanvullende maatregelen die ik beschreef in mijn artikel over verkoudheid, en dan zijn de klachten doorgaans met 1-2 dagen weer restloos verdwenen.
Het is heerlijk om met deze toenemende kennis, op een bewuste manier, zowel aan een gezond immuunsysteem, als aan genezing dan wel voorkoming van ziekten en (chronische) aandoeningen te werken. Daarom deel ik ook zo graag deze kennis met allen die er ook van willen profiteren.
Kruiden dicht bij huis
Ik hoor wel eens zeggen: dicht bij huis groeit precies dat kruid wat je nodig hebt. En ik denk, dat ook dat klopt. Dicht bij huis in de zin van in je eigen regio, je eigen land, je eigen cultuur, je eigen klimaat. Natuurlijk hebben andere landen in andere klimaten ook hele goede, nuttige, krachtige en lekkere kruiden. Voor de mensen die daar in dat klimaat wonen. Maar in de tijd dat men nog niet zo ver kon reizen, en men nog geen grootschalige transporten had, werden de mensen gewoon dicht bij hun eigen 'stam' verzorgd in alles wat ze nodig hadden. Zo mooi zit de schepping in elkaar.
Kruiden als aanvulling op een gezonde leefstijl
Uiteraard vervangen kruiden niet de gezonde en veilige basis-input: het verstandige voedsel en de gezonde leefstijl. De basis waarmee we ons lichaam en immuunsysteem in optimale conditie brengen en houden. Hierover kan je meer lezen op mijn pagina Basis VolVitaal.
Kruiden zijn wel een geweldige áánvulling op voeding en leefstijl, waarmee we gewoon ons voordeel mogen doen.
Vers of gedroogd. In ieder geval puur.
Het voordeel van pure kruiden, vers of gedroogd, vind ik de pure werking en de minimale mate van bewerking. Ik blijf graag zo dicht mogelijk bij de vorm waarin het ‘gemaakt’ is, de vorm waarin wij het ontvangen hebben uit de natuur. Op deze manier blijven de werkzame stoffen optimaal aanwezig in het product, respecteren wij de vorm die voor ons als meest geschikt is ‘ontworpen’ en krijgen we er ook geen overmaat van binnen.
Overlap van meerdere soorten kruiden is zinvol
Als je meerdere kruiden met een overlappende werking gebruikt, heeft ieder kruid naast de overlap, ook zijn eigen specifieke samenstelling, opbouw en werking. Hierdoor benaderen de kruiden samen, de hele functiestoornis in het lichaam, en wordt het probleem omgeven door hulpstoffen om gezamenlijk tot een oplossing, genezing of verbetering, te komen.
Voorbeeld: de verschillende kruiden in de klassieke hoestthee, werken op de longen, de bronchiën en het slijmvlies. Het ene kruid werkt daarbij slijmoplossend, het volgende kruid vermindert irritatie, het derde zorgt voor slijmverwijdering, het vierde voor het afnemen van zwellingen, het vijfde voor een versterking van het afweermechanisme -het immuunsysteem-, het zesde desinfecteert.
Toepassingen van kruiden
Kruiden kunnen, vers of gedroogd, op veel verschillende manieren gebruikt worden:
In mijn blog "De koudwaterthee" beschrijf ik de voordelen en de werkwijze van de koudwater-toepassing van kruiden.
Ons dagelijks medicijn mag gerust een genoegen zijn
Hoewel de medicinale werking van de kruiden prioriteit heeft, is het drinken van lekkere thee uiteraard aangenamer dan het drinken van bijvoorbeeld bittere thee. De niet-lekkere smaken kunnen gecompenseerd worden door smakelijke, minder gericht werkende kruiden zoals braam- of frambozenblad, door het toevoegen van onbehandelde honing, of door een paar druppeltjes vers geperste citroensap of sinaasappelsap.
Kiezen tussen honing of suiker in je kopje thee?
Geraffineerde suikers of andere kunstmatige zoetstoffen en concentraten horen uiteraard niet thuis in een kopje thee. Dat geraffineerde suikers ons lichaam beschadigen, weten we eigenlijk allemaal wel. De zichtbaarste, en daarom bekendste, uiting van deze beschadigingen zijn onze tanden. Maar ook buiten ons directe zicht, richten geraffineerde suikers onnoemelijk veel schade en leed aan in alle binnenste gedeelten van ons lichaam.
Maar honing in een kopje kokendhete thee wordt toch ook beschadigd?
Ja, een heel aantal enzymen en vitale stoffen worden beschadigd bij verwarming boven de 41℃. Toch blijven bij verwarming van honing vele andere vitale stoffen wel intact.
In tegenstelling tot geraffineerde suikers. Na de vele stappen in het proces van suikerproductie (meerder filteringen, meerdere verhittingsfasen, meerder indikkingsprocessen, toevoegingen van chemicaliën), blijft uit de suikerbiet of de suikerriet, niet één van de oorspronkelijk vitale stoffen in leven of zelfs aanwezig. Onderstaande afbeelding geeft een indrukwekkende weergave van het verschil in 'productie' tussen honing en suiker.
Hiermee kan derhalve geconcludeerd worden dat geraffineerde suikers uitsluitend lege calorieën zijn.
* Het wezenlijke verschil tussen honing en geraffineerde suikers: de bewerkingsgraad en de vitaliteit*
Een interessante vraag:
Als we iets warms eten of drinken wat zoet 'moet' zijn, kiezen we dan voor beschadiging van ons lichaam door geraffineerde suikers, of kiezen we toch liever voor deels beschadigde honing met behoud van een gezond lichaam?
Gelukkig hebben we die keuzemogelijkheid.
Geef kruiden de ruimte
Gebruik bij het trekken van thee liever niet een te klein thee-ei of een te klein theezakje. De kruiden worden hierin teveel op elkaar geperst, waardoor ze na volumevergroting niet meer voldoende omspoeld worden.
Homeopathie?
Zelf ben ik minder enthousiast over homeopathie. Hoewel ook de homeopathie gebruik maakt van kruiden, en deze vorm ook voordelen kan hebben, kan ik mij persoonlijk niet zo vinden in de hoge graad van bewerking, concentratie of in dit geval sterke verdunning van de kruiden. Wanneer het juiste kruid -en de betreffende kennis erover- beschikbaar is, heb ik een duidelijke voorkeur voor producten rechtstreeks uit de natuur, in de originele vorm, zoals we ze ontvangen hebben. Vers of hooguit in gedroogde vorm, rechtstreeks gemengd met water, salade, gerechten, crème, zalf of olie.
Vooral ook omdat ik langzamerhand steeds duidelijker de krachtige werking zie van kruiden die in de natuurgetrouwe, originele vorm worden toegepast.
Wat doen kruiden anders dan reguliere medicamenten?
Met ziekteverwekkers komen we van tijd tot tijd allemaal in aanraking. Ons hele leven lang. Ons lichaam heeft bij zijn 'ontwerp' alle nodige functies meegekregen om zichzelf, onder normale omstandigheden, effectief te kunnen verdedigen tegen gezondheidsbedreigingen van onder andere bacteriën, virussen, parasieten, schimmels, tumorcellen, etc.
In de volgende video wordt helder en schematisch uitgelegd hoe het afweersysteem van het lichaam werkt:
We zien in deze video op een indrukwekkende wijze hoe briljant dit afweersysteem in elkaar zit, en dat overal aan gedacht is. Het roept bij mij veel bewondering en respect op.
Voorwaarde voor het probleemloos functioneren van dit afweersysteem, is de veilige input die het lichaam krijgt: voeding en leefstijl in de breedste zin van het woord.
Kruiden, doelgericht ingezet met hun diverse werkzame stoffen, ondersteunen en stimuleren het lichaam in de uitvoering van die lichaamseigen functies en taken. Kruiden stimuleren dus het lichaam om de problemen zelfstandig op te lossen. Ze sporen het lichaam aan om bijvoorbeeld stoffen aan te maken of processen in gang te zetten die er <mede> voor zorgen dat de ziekteverwekker wordt bestreden.
Symptomen zijn hierbij een belangrijke schakel in het hele proces
Een symptoom is een ziekteverschijnsel. Een klacht, bijvoorbeeld jeuk, pijn, zwelling, bewegingsbeperking. Een gevolg, welke een oorzaak heeft. Symptomen hebben belangrijke taken: zij zijn onze alarmbellen. Zij waarschuwen ons dat er iets mis gaat. Zij geven onze grenzen aan. Symptomen hebben een boodschap voor ons: ze willen ons laten nadenken over de oorzaak van de klacht, en willen graag dat we aan die oorzaak gaan werken. Zij geven ook aan dat ons lichaam ergens druk mee bezig is. Bezig een probleem op te lossen.
Met het doelgericht inzetten van kruiden zie je daarom soms dat symptomen zich in eerste instantie licht verergeren. Waarom? Omdat het lichaam hiermee aantoont, druk bezig te zijn het oplossen van het probleem, ondersteund door de kruiden.
Hierdoor krijgt het lichaam de kans om:
zelf de oplossing te vinden;
weerstand op te bouwen voor nieuwe vergelijkbare situaties;
signalen te kunnen blijven afgeven wanneer iets mis gaat;
ons te helpen om de werkelijke oorzaak te laten zoeken, vinden en verhelpen.
Hoe werkt symptomatische therapie met reguliere medicamenten
Symptomatische therapie met reguliere medicamenten richt zich op het tegenovergestelde: onderdrukking van functies, blokkeren van stofjes, blokkeren van processen, onderdrukking van symptomen. Voorbeelden zijn ontstekingsremmers, pijnblokkers, andere remmers en blokkers, zalven bij uitslag of jeuk, etc.
Of, waar kruiden het lichaam ondersteunen om het zelf te doen, nemen sommige medicamenten de functie volledig over, waardoor het lichaam zijn vaardigheden en mogelijkheden kan verliezen; ook voor toekomstige of andere, nieuwe bedreigingen.
Wanneer symptomen worden onderdrukt of weggenomen, en de werkelijke oorzaak van het probleem niet wordt aangepakt, verdwijnt dan wel het symptoom, maar het probleem is niet opgelost en het lichaam is niet in staat om te genezen van de kwaal. Een chronische aandoening ontstaat.
Tevens worden belangrijke schakels in het lichamelijk functioneren onderbroken. Het gevolg hiervan kan zijn dat andere functies, de volgende schakels in de functieketen, eveneens -langzaam of soms ook snel- omvallen. Je krijgt dan een domino-effect.
Veel van de bijwerkingen ontstaan op deze wijze. De kans op het ontwikkelen van meerdere chronische aandoeningen tegelijkertijd neemt hiermee toe.
De nadelen van synthetische medicamenten samengevat:
Groot aantal bijwerkingen
Hoog percentage wisselwerkingen, vaak onbekende wisselwerkingen
Gewenning en verslavingsgevaar van bepaalde medicamenten
Hoog sterftecijfer. Het aantal doden als gevolg van meditatiefouten is sterk toegenomen. The Lancet publiceerde in 1998 een onderzoek waaruit bleek dat het aantal doden door meditatiefouten in de Verenigde Staten tussen 1983 en 1993 verdubbeld was. [1] JAMA publiceerde in 1998 een onderzoek waarbij de onderzoekers schatten dat in de Verenigde Staten, bijwerkingen van geneesmiddelen op de vierde tot zesde plaats komt op de lijst van belangrijke doodsoorzaken. [2]
Bovendien bevatten veel medicamenten onnatuurlijke hulpstoffen, waaronder ook onnatuurlijke suikers, onder vele verschillende namen.
Inzet van reguliere medicamenten regel of uitzondering?
Uiteraard zijn bepaalde reguliere medicamenten in bepaalde situaties van belang en soms direct levensreddend. Maar het gaat hier dan om uitzonderingssituaties in met name de acute zorg, de traumazorg en de terminale zorg.
Maar als we naar het medicijngebruik van heden ten dage kijken, dan is helaas geen sprake meer van een uitzonderingssituatie. Ongeveer 11 tot 12 miljoen mensen in Nederland gebruiken medicijnen. Op 17,5 miljoen inwoners in Nederland is dat zo'n 60 tot 70 procent. Ofwel 2 van de 3 Nederlandse inwoners.
Dat is veel.
Ook het aantal verschillende soorten medicijnen per dag is indrukwekkend. Bijna 1 miljoen Nederlanders van 65 jaar en ouder (dat is 30-45 procent van de 65-plussers) gebruikt dagelijks 5 of meer medicijnen. Voor bijna 20 procent van de 75-plussers (circa 200.000 mensen in Nederland) loopt dit aantal op tot meer dan 9 verschillende medicijnen per dag. Niet zelden kan dit nog verder oplopen tot soms wel 15 of meer verschillende soorten medicijnen per dag.
De gevolgen hiervan kan niemand meer overzien.
Wisselwerkingen tussen reguliere medicamenten
Wetenschappelijke studies over wisselwerkingen tussen meer dan drie verschillende medicamenten zijn er niet. Dat betekent, dat het vierde medicament al niet meer wetenschappelijk geborgd is, omdat men niet precies weet wat met de andere medicamenten gebeurt.
Medicamenten versus kruiden in ons drinkwatersysteem
Bij het gebruik van medicamenten is het goed om te bedenken dat de meeste medicamenten via onze uitscheiding in de riolering terecht komen, en zo in de hele kringloop van water. Rioleringen, rivieren, meren, zeeën en ons drinkwater zijn vandaag de dag sterk vervuild door onder andere de hoeveelheid aan medicamenten die sinds 100 jaar wereldwijd in toenemende mate gebruikt worden. Veel van die medicamenten kunnen niet meer uit het water worden gezuiverd, en iedereen krijgt daardoor, onbewust en ongewild, andermans medicamenten binnen. De gevolgen hiervan zijn ongekend.
Het gebruik van kruiden vormt daarentegen geen enkele bedreiging voor ons drinkwatersysteem en het hele ecosysteem. Kruiden komen uit de natuur, zijn onderdeel van de natuur, en keren weer terug naar de natuur zonder chemische reststoffen en afbraakproducten.
Hebben kruiden ook bijwerkingen?
Ook kruiden kunnen bijwerkingen en wisselwerkingen hebben. Echter, als we dat vergelijken met de bijwerkingen, wisselwerkingen, verslavingsgevaar en de vele -en sterk toenemende- overlijdens door (de veelheid aan) chemische medicamenten, dan zijn de bijwerkingen van geneeskrachtige kruiden zeer mild en bescheiden te noemen.
Dit neemt uiteraard niet weg, dat bedachtzaamheid en je zeer goed informeren altijd geboden is.
Zullen medicatieproducenten het gebruik van kruiden aanmoedigen?
De geneesmiddelenindustrie is zich bewust van de effectieve werking van kruiden, en is zich ook bewust van de lage kostprijs ervan. Ook kennen zij de onderzoeken die de werking van kruiden aantonen. Kruiden, en alle andere werkzame producten die we rechtstreeks uit de natuur kunnen halen, zijn daarmee een concurrent voor de geneesmiddelenindustrie, en worden daarom geweerd. Hiervoor wordt veel moeite gedaan, anti-reclame gemaakt, geld besteed en middelen ingezet.
Een voorbeeld van deze machtsuitwerking is, dat het sinds 2012 bij de wet verboden is om de werking van kruiden en andere producten op natuurlijke basis -ook van homeopatische middelen- op de verpakking te vermelden. De reden die hiervoor wordt aangedragen is, dat er onvoldoende wetenschappelijk bewijs zou zijn voor de werking van de kruiden.
Merkwaardig. En ook interessant om hier eens over na te denken:
Is de wetenschap niet in staat om onderzoek te doen naar de werking van kruiden? Zijn kruiden te ingewikkeld?
Of wordt er misschien geen tijd en geld aan besteed om kruiden te onderzoeken? Waarom dan niet?
Of zijn er misschien wel onafhankelijke, niet-gesponsorde, onderzoekers geweest die de effectieve werking van kruiden hebben aangetoond, maar werken de uitkomsten van die onderzoeken te zeer in het nadeel van miljardenbedrijven, en worden onderzoeksresultaten slechts selectief gepresenteerd en verspreid?
Of zijn er wel 'erkende' onderzoeken gedaan, en worden de uitkomsten daarvan gebruikt om kruiden te verwerken in reguliere medicamenten, welke voor een hoge prijs op de markt worden gebracht?
Antwoorden hierop zijn beschikbaar.
Hieraan en aan vele andere voorbeelden is te zien, wie het voor het zeggen heeft binnen de geneeskunde, en binnen de politiek.
Kennis en gezondheid gaat hierdoor nog sneller verloren.
Kom je een website, brochure, boek of video tegen waarop kruiden en andere natuurproducten worden afgeraden of bekritiseerd, dan is het interessant om zelf eens te rechercheren naar de achterliggende organisatie van de betreffende website, brochure, boek of video. Je kan dit vinden in de copyright, colofon, uitgever, impressum, over ons, disclaimer, beschrijving, contactgegevens, klantenservice, voorwaarden, in een hoekje van de pagina of de advertentie, etc.
Kijk ook eens naar de producten waarvoor wordt geadverteerd op de betreffende 'informatieve' website etc. Zijn dat geneesmiddelen, dan is het duidelijk welke belangen er achter de betreffende 'informatie'bron zitten, en is gepaste behoedzaamheid raadzaam.
Kruiden in combinatie met reguliere medicatie
Bij gebruik van bepaalde medicamenten is uiteraard enige voorzichtigheid geboden in combinatie met geneeskrachtige kruiden. Omdat kruiden de werking van medicamenten kunnen overnemen. Dit is uiteraard het gunstige effect, en in feite het belangrijkste doel. Maar raadpleeg altijd een arts die bij de kennis beheerst over zowel de reguliere medicamenten, als de kruidengeneeskracht.
Conclusie
Het is heel goed mogelijk is om <met behulp van zowel consequente, gezonde en veilige voeding en leefstijl, als de ondersteuning van kostengunstige, geneeskrachtige kruiden, èn de begeleiding van een deskundige> uit de spiraal te komen van symptomatische medicamenteuze overbehandeling met vaak dure en niet ongevaarlijke middelen.
Maar doe dit nooit op eigen houtje.
➛ Laat je altijd begeleiden door deskundig advies.
Boek
Een uitstekend boek als naslagwerk en leidraad, met kruidenbeschrijvingen, werkzaamheid, instructies, toepassingen en toepassingsrecepten is:
“Gezonder leven met geneeskrachtige kruiden”
van apotheker Peter Theiss en zijn vrouw Barbara Theiss.
In mijn volgende artikel over kruiden, vertel ik graag over een mooie en leerzame ervaring die ik mocht meemaken met het toepassen van de combinatie voeding, beweging, water, zonlicht, buitenlucht, mindset en kruiden.
Ook werk ik momenteel aan een weggevertje!
Ik vermeldde al, dat kruiden een concurrent zijn voor de geneesmiddelenindustrie, en dat het sinds 2012 bij de wet verboden is om de werking van kruiden en andere producten op natuurlijke basis ⎼ook van homeopatische middelen⎼ op de te verkopen verpakking te vermelden.
Inmiddels heb ik 2 doosjes met kruiden in huis, die allen hun eigen goede werking hebben in verschillende situaties. Maar ik ben nog lerende: ik ken nog niet van elk kruid de eigenschappen, toepassingen en het gebruik uit mijn hoofd. Dat maakt het gebruik van die kruiden erg lastig: iedere keer in de boeken duiken om uit te vinden welk kruid ik bij welke klacht kan gebruiken etc. Dat schrikt het gebruik van kruiden af, en mede hierdoor raakt het gebruik van kruiden bij het grote publiek de laatste jaren sterk in onbruik.
Mijn oplossing is, om een aantal keren wel in die boeken te duiken, te blijven leren, en om de eigenschappen en toepassingen op te schrijven in een printbaar label-documentje. Dit maakt het afdrukken van sticker-etiketten heel eenvoudig, die ik dan telkens op m'n nieuwe zakjes, potjes of doosjes kruiden plak.
Als iemand bij ons dan bijvoorbeeld verkouden wordt, duik ik in m'n keukenkastje en zoek overzichtelijk de juiste kruiden erbij, dankzij de stickers.
Deze printbare documentjes ga ik met jullie delen om te downloaden, maar nog even geduld. Ze zijn nog in ontwikkeling!
Keep in touch!
Liefs, Inge Walker - Iedema
Heb je vragen, tips of feedback? Voel je vrij om contact met me op te nemen, of een reactie achter te laten.
Bronnen:
1) Phillips DP, Christenfeld N, Glynn LM. Increase in US medication-error deaths between 1983 and 1993. (1998) Lancet 351:643-644. PMID 9500322. Volgens de onderzoekers is tussen 1983 en 1993 het aantal doden door medicatiefouten verdubbeld.
2) Lazarou J, Pomeranz BH, Corey PN. Incidence of adverse drug reactions in hospitalised patients: a meta-analysis of prospective studies. (1998) JAMA 279:1200-1205. PMID 9555760. De onderzoekers schatten dat in de Verenigde Staten bijwerkingen van geneesmiddelen op de vierde tot zesde plaats komt op de lijst van belangrijke doodsoorzaken.
3) Dr. med. Max Otto Bruker (1909 - 2001), grondlegger van de Vitalstoffreiche Vollwertkost, en de Gesellschaft für Gesundheits Beratung GGB e.V. in Lahnstein, Duitsland. Dr. Bruker heeft zijn werkzame leven lang onderzoek gedaan naar de connectie tussen voeding, leefstijl, milieu, gebeurtenissen, omstandigheden, gezondheid en ziekten. Hij heeft vele patiënten succesvol behandeld met zijn bevindingen, en is auteur van talrijke boeken. Zijn werk wordt voortgezet door de GGB, welke inmiddels bijna 6000 Gesundheitsberaters hebben opgeleid in onder andere Duitsland, Zwitserland, Oostenrijk en Nederland.
4) Boek "Gezonder leven met geneeskrachtige kruiden", Barbara en Peter Theiss.
De Kollath tabel Voedingswaarde geclassificeerd naar bewerkingsgraad We horen soms over bewerkt voedsel, ultra bewerkt voedsel, processed fo...
Translate / Übersetzen
Over VolVitaal
Wees welkom en blijf gezond!
Elke ziekte heeft oorzaken.
Maar het lichaam heeft veerkracht.
80% van de huidige ziekten zijn voeding- en leefstijlgerelateerd. Zodra we zien hoe en waarom, zijn we doorgaans goed in staat om de oorzaken aan te pakken en de meeste ziekten te stabiliseren of zelfs terug te draaien.
Preventie, het voorkómen van ziekte door het wègnemen van de oorzaken en het versterken van de lichaamseigen weerstand, is het beste medicijn.
“Gezondheid en ziekte is, zeker ook in onze moderne tijd, veelal een informatie-probleem”, citaat van Dr. med. Max Otto Bruker. Gelukkig kunnen we daar zelf wat aan doen: Verdieping en kennis helpen ons, ons lichaam beter te begrijpen, en onze gezondheid en welbevinden duidelijk te verbeteren.
Posts
